--- title: "Nhà hàng gia đình ở TP.HCM: đi cùng ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ" description: "Bàn tròn hay bàn dài, món mềm cho người lớn tuổi, món không cay cho trẻ, ghế em bé, giờ vắng, đậu xe. Chọn chỗ và đặt bàn cho 6 đến 12 người, kèm thực đơn mẫu." canonical: https://nhahang.thenexova.cloud/nhat-ky/nha-hang-gia-dinh-tphcm-di-ba-the-he lang: vi last-updated: 2026-10-05 --- [Đặt bàn và nhóm đông](/nhat-ky/chu-de/dat-ban-va-nhom-dong) · Bài nền tảng # Nhà hàng gia đình ở TP.HCM: đi cùng ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ > Bàn tròn hay bàn dài, món mềm cho người lớn tuổi, món không cay cho trẻ, ghế em bé, giờ vắng, đậu xe. Chọn chỗ và đặt bàn cho 6 đến 12 người, kèm thực đơn mẫu. Nguồn / Source: https://nhahang.thenexova.cloud/nhat-ky/nha-hang-gia-dinh-tphcm-di-ba-the-he Bàn tròn hay bàn dài, món mềm cho người lớn tuổi, món không cay cho trẻ, ghế em bé, giờ vắng, đậu xe. Chọn chỗ và đặt bàn cho 6 đến 12 người, kèm thực đơn mẫu. [Nguyễn Đức Thịnh](/doi-ngu/nguyen-duc-thinh) · Quản lý đặt bàn và phòng riêng · Đăng 10/07/2026 · Cập nhật 05/10/2026 · 7 phút đọc ![Một gia đình ngồi ghế nhựa thấp quanh khay bánh khọt trên vỉa hè lát gạch, chấm nước mắm](/_astro/journal-family.BZqpcK6Z_Zgc5NH.jpg) Một nhà hàng hợp cho ba thế hệ là nơi cả nhà ngồi chung một bàn, người lớn tuổi nghe được cháu nói, trẻ nhỏ có ghế và có món không cay, và không ai phải chờ món của mình đến mười lăm phút sau người khác. Bốn điều đó nghe đơn giản, nhưng khi đặt bàn cho 6 đến 12 người, mỗi điều biến thành một câu hỏi cụ thể. Tôi là Thịnh, quản lý đặt bàn ở Bếp Rơm, và bài này là danh sách những câu hỏi tôi nghe nhiều nhất, kèm cách quán chúng tôi trả lời. Nó không so sánh với nhà hàng nào khác. ## Câu hỏi đầu tiên: bàn tròn hay bàn dài Với nhà có người lớn tuổi, bàn tròn thường hợp hơn. Ở bàn tròn 8 người, ai cũng nhìn thấy mặt nhau và với tay tới đĩa chung; ở bàn dài, người ngồi hai đầu thường chỉ nói chuyện với hai người bên cạnh. Ví dụ giả định: mẹ chị Hân tròn 70 tuổi, và câu chị nói về bữa tiệc là “Cả nhà ngồi chung một bàn. Mẹ tôi không phải nghiêng người nghe cháu nói.” (xem ví dụ đầy đủ ở dưới). Chỗ ngồi ở Bếp Rơm, tính theo số khách: | Số khách | Chỗ ngồi | Ghi chú | | --------- | ------------------------------------------------------- | ----------------------------------------- | | 1 đến 4 | Bàn 4 ở phòng chính, hiên có mái (8 bàn 4, nhìn ra sân) | 90 phút | | 5 đến 7 | Bàn tròn tám người | 90 phút cho 5 khách, 120 phút cho 6 đến 7 | | 8 | Bàn tròn, hoặc phòng riêng nếu bạn muốn | 120 phút (phòng riêng 180) | | 9 đến 14 | Phòng riêng, 12 chỗ, kê thêm ghế được 14 | 180 phút, một bàn chung | | 15 đến 40 | Cả hiên và sân | Chỉ qua điện thoại | Phòng chính có 3 bàn tròn 8 người. Chúng tôi có 100 chỗ tổng cộng: phòng chính 48, hiên có mái 32, quầy lửa 8, phòng riêng 12\. Quầy lửa là dãy 8 ghế nhìn vào bếp nướng, tối đa 4 khách một lượt 75 phút; nó hợp để xem lửa hơn là để cả nhà ngồi chung. Nếu nhóm đông hơn 8, chọn phòng riêng: cả nhà ngồi một bàn, không cần ghép. Quy định phòng riêng và chi tiêu tối thiểu nằm trong [bài về phòng riêng](/nhat-ky/phong-rieng-10-nguoi-chi-tieu-toi-thieu). ## Ghế em bé, xe đẩy, và những thứ nhỏ Chúng tôi có 4 ghế ăn cho em bé; bạn báo khi đặt bàn để chúng tôi để sẵn. Xe đẩy gửi ở lối vào. Bốn ghế là số có hạn, nên nhóm có hai em bé cùng lúc nên báo sớm. Về đậu xe: quán ở trong một con hẻm gần chợ Tân Định (41/7 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1 cũ; địa chỉ giả định cho trang mẫu). Chúng tôi không ghi bãi đậu xe nào trong thông tin đặt bàn, nên nếu bạn đến bằng ô tô cùng người lớn tuổi, gọi 0963 929 241 trước để hỏi đường vào và chỗ dừng xe; tôi không muốn hứa một điều tôi không thể giữ. Bánh sinh nhật mang vào được, chúng tôi cắt và dọn miễn phí. Đồ uống mang từ ngoài vào thì không nhận. ## Món cho từng người trong bàn Điều khiến bữa ăn ba thế hệ khó là người ăn rất khác nhau trong một bàn: cụ không muốn món cứng và cay, cháu 5 tuổi không ăn cay, bố mẹ muốn có món ra hồn. Bếp Rơm nấu một nồi canh, một nồi kho, một vỉ nướng, nên món dễ chia. Dưới đây là những món tôi thường gợi ý khi gọi cho bàn có cả người lớn tuổi và trẻ con. Giá đã gồm GTGT 8%; mức cay theo thang 0 đến 3. | Món | Giá | Cay | Chất gây dị ứng (chín nhóm) | Vì sao nên cân nhắc | | ---------------------- | --------- | --- | ---------------------------------- | ---------------------------------------------- | | Canh khổ qua nhồi thịt | 98.000 đ | 0 | cá | Hầm nước xương, mềm, nước canh nhạt | | Thịt heo kho nước dừa | 148.000 đ | 0 | trứng, cá | Ăn với cơm, ba rọi kho mềm, không cay | | Đậu hũ non sốt cà chua | 78.000 đ | 0 | đậu nành | Thuần chay, mềm, hợp cả người ăn chay ngày rằm | | Canh chua cá lóc | 158.000 đ | 1 | cá | Cay nhẹ, báo bếp nếu muốn bỏ ớt | | Cá lóc kho tộ | 178.000 đ | 1 | cá | Kho nồi đất, ớt hiểm một lát, có thể bỏ | | Bánh xèo tôm thịt | 138.000 đ | 0 | giáp xác, cá | Một cái lớn, cuốn rau cho cả bàn | | Bò nướng lá lốt | 158.000 đ | 0 | cá | Sáu cuốn, không cay | | Sườn heo nướng mật ong | 228.000 đ | 0 | đậu nành, mè | Khoảng 500 g sườn cốt lết | | Chè bắp nước cốt dừa | 48.000 đ | 0 | không ghi chất nào trong chín nhóm | Thuần chay, món ngọt cuối bữa | Hai điều cần nói thẳng. Thứ nhất, chữ “mềm” ở cột cuối là mô tả cách nấu, không phải lời hứa về độ mềm của từng miếng; người lớn tuổi răng yếu nên báo khi gọi để bếp chọn phần phù hợp. Thứ hai, bảng chín nhóm không chia món thành “được” hay “không được” cho người dị ứng; nó chỉ nói món có gì trong chín nhóm bếp theo dõi, và bếp dùng chung nên chúng tôi không cam kết không lẫn vết. Gia đình có người dị ứng nên dùng [bộ lọc dị ứng](/thuc-don/di-ung-thuc-pham) và báo chúng tôi lúc đặt bàn. Món cay của quán, như gà ta nướng muối ớt (268.000 đ, mức 2), vẫn gọi được cho bàn có trẻ: mọi món trừ lẩu mắm giảm cay hoặc để ớt riêng được. Lẩu mắm (458.000 đ, mức 2) thì không đổi được vì ớt nằm trong nước dùng, nên với bàn có trẻ nhỏ hoặc người không ăn cay, hãy cân nhắc món khác. Cách hiểu từng mức cay có ở [bài về thang độ cay](/nhat-ky/thang-do-cay-0-den-3) và [trang món cay](/thuc-don/mon-cay). ## Gọi mâm để khỏi gọi thừa Một nguyên nhân khiến bữa ba thế hệ đắt và thừa là mỗi người gọi một món. Mâm là bộ món dọn chung cho cả bàn, giá bằng tổng giá lẻ trừ 5%. Mâm gia đình cho 4 người giá 890.000 đ (222.500 đ một người): gỏi ngó sen tôm thịt, cá lóc nướng trui, thịt heo kho nước dừa, canh chua cá lóc, rau muống xào tỏi và 4 cơm trắng. Mâm tròn cho 6 người giá 1.290.000 đ (215.000 đ một người). Cách chia chân nướng, kho, canh nằm ở [bài về mâm cơm Nam Bộ](/nhat-ky/mam-com-nam-bo-nuong-kho-canh) và danh sách đầy đủ ở [trang mâm gia đình](/mam-gia-dinh). Một thực đơn mẫu cho bàn 8 người, ba thế hệ: một mâm tròn (6 người, 1.290.000 đ) cộng một mâm đôi (2 người, 440.000 đ), thêm một canh khổ qua nhồi thịt cho người lớn tuổi (98.000 đ). Tổng 1.828.000 đ, khoảng 228.500 đ một người, chưa tính đồ uống. Với 8 khách có cọc 8 × 100.000 đ = 800.000 đ, trừ vào hóa đơn, còn 1.028.000 đ khi thanh toán. Lưu ý mâm đôi có gà ta nướng muối ớt ở mức cay 2; bạn báo giảm cay khi gọi. Đồ uống tính riêng: nước dừa trái 55.000 đ, trà gạo lứt rang (ấm hoặc đá) 38.000 đ. ## Giờ vắng và giờ đông Phần này là quan sát của quán, không phải số liệu thị trường. Bữa trưa các ngày thường và đầu giờ tối, từ 17:00 đến khoảng 18:00, thường thưa hơn; tối thứ Sáu, thứ Bảy và Chủ nhật đông hơn, nhất là nhóm sinh nhật. Nếu nhà có người lớn tuổi hay trẻ nhỏ, giờ thưa nghĩa là món ra đều hơn và tiếng ồn ít hơn. Cần nhớ: bếp nghỉ từ 14:30 đến 16:30 (chỉ phục vụ đồ uống và tráng miệng), gọi món cuối 21:15, nhà hàng nghỉ thứ Hai. Ngày đặt bàn có thể chọn trong 60 ngày tới. ## Đặt bàn cho 6 đến 12 người Quy tắc tóm gọn: 6 đến 7 khách đặt trước ít nhất 6 giờ, không cọc, giữ bàn 15 phút; 8 khách đặt trước 24 giờ, cọc 100.000 đ một người, giữ bàn 20 phút; 9 đến 14 khách đặt trước 48 giờ, ở phòng riêng, cọc 1.500.000 đ cả bàn. Chi tiết nằm ở [chính sách đặt bàn](/chinh-sach-dat-ban) và [bài đặt bàn nhà hàng món Việt](/nhat-ky/dat-ban-nha-hang-mon-viet-tphcm). Ví dụ minh họa: chị Hân (khách giả định) đặt phòng riêng cho 12 khách tối thứ Bảy, đặt trước ba ngày, mẹ chị tròn 70 tuổi, hai cháu nhỏ ăn cơm và canh. Hai mâm tròn (2.580.000 đ), một lẩu mắm vì mẹ chị thích (458.000 đ), hai chuối nướng nước cốt dừa (116.000 đ), 6 nước dừa trái (330.000 đ) và 6 trà gạo lứt rang (228.000 đ). Tổng 3.712.000 đ, đạt mức tối thiểu bữa tối 3.600.000 đ, khoảng 309.000 đ một người; trừ cọc 1.500.000 đ còn 2.212.000 đ. Bữa bắt đầu lúc 18:30, ba giờ một lượt. Câu chuyện minh họa cho trang mẫu; số liệu giả định. Cách tổ chức đầy đủ có ở [bài sinh nhật và họp mặt](/nhat-ky/sinh-nhat-hop-mat-gia-dinh-o-nha-hang). ## Ở Bếp Rơm chúng tôi làm thế này - Báo số khách, ngày, giờ ngay trong form; thêm ghế em bé, ai ăn chay, ai dị ứng gì, ai ăn nhạt. - Chúng tôi gọi hoặc nhắn Zalo xác nhận, thường trong 2 giờ trong giờ mở cửa, và nhắc lại chất gây dị ứng bạn đã ghi. - Cả nhà ngồi một bàn; khi đông hơn 8, chúng tôi xếp phòng riêng thay vì ghép bàn. - Mâm cho bàn nhỏ, gọi lẻ thêm cho người ăn khác. Chị Loan, bếp trưởng, chọn mâm gia đình cho từng bàn nếu bạn chưa biết gọi gì. Khi đã chọn xong ngày và giờ, [đặt bàn tại đây](/dat-ban). _Cập nhật 05/10/2026\. Giá đã gồm GTGT 8%, áp dụng đến hết 31/12/2026\. Giờ đông và vắng là quan sát của quán._ ## Giữ bàn trước Chọn số khách, xem giờ còn bàn, báo ăn chay và dị ứng trong cùng một form. [Đặt bàn](/dat-ban) ## Món nhắc tới trong bài - [![Cá kho nước màu trong nồi đất, rắc hành lá, gừng sợi và ớt đỏ cắt lát](/_astro/dish-ca-kho-to.DFHPsVW9_1dGqKo.jpg)Cá lóc kho tộCá lóc kho nước màu dừa trong nồi đất, tiêu xanh, ớt hiểm một lát.178.000 đCay nhẹCá](/thuc-don/ca-loc-kho-to) - [![Bánh xèo vàng nghệ nhân tôm, giá, kèm xoài bào sợi, rau thơm, chén nước mắm ớt và miếng bánh tráng, trên mẹt tre](/_astro/dish-banh-xeo.5CeM49pf_1mtJuS.jpg)Bánh xèo tôm thịtMột cái lớn bột gạo nghệ nước cốt dừa, tôm, thịt, giá; cuốn rau rừng, chấm nước mắm.138.000 đTôm, cuaCá](/thuc-don/banh-xeo-tom-thit) - [![Những con gà xẻ bướm ướp vàng nghệ nướng trên vỉ than, da cháy cạnh vàng sẫm](/_astro/dish-ga-nuong.BQNN48s4_1Xmal3.jpg)Gà ta nướng muối ớtNửa con gà ta, ướp muối ớt sả, nướng củi, ăn với lá chanh.268.000 đCay vừaKhông thuộc 9 nhóm dị ứng](/thuc-don/ga-ta-nuong-muoi-ot) ## Đọc tiếp - [Đặt bàn và nhóm đôngGiá bữa ăn nhà hàng món Việt ở TP.HCM 2026: món và đầu ngườiGiá món chính khoảng 90.000 đ đến 360.000 đ, đầu người khoảng 150.000 đ đến 330.000 đ theo các trang đã đọc. Bảng nguồn, ngày đọc, và chỗ Bếp Rơm nằm trong dải đó.](/nhat-ky/gia-bua-an-nha-hang-mon-viet-tphcm-2026) - [Đặt bàn và nhóm đôngSinh nhật, họp mặt gia đình ở nhà hàng: đặt trước bao lâuĐặt trước bao lâu cho 12 người, mang bánh vào được không, bàn tròn hay phòng riêng, tính tiền thế nào. Ví dụ bữa tối 12 khách 3.712.000 đ của chị Ngọc Hân.](/nhat-ky/sinh-nhat-hop-mat-gia-dinh-o-nha-hang) - [Đặt bàn và nhóm đôngPhòng riêng cho 10 người: chi tiêu tối thiểu và mâm cơmChi tiêu tối thiểu là gì, vì sao ít nhà hàng ghi con số. Mâm phòng riêng 10 người 2.440.000 đ, tiệc 12 khách của chị Hân tính từng món.](/nhat-ky/phong-rieng-10-nguoi-chi-tieu-toi-thieu)