Gà ta nướng muối ớt

Trong món có gì

Nửa con gà ta, ướp muối, ớt và sả, nướng trên củi, ăn với lá chanh. Món thuộc nhóm Nướng than. Trong món không có nước mắm: theo bảng chín nhóm của chúng tôi, món không có chất gây dị ứng nào. Chữ “ta” là gà thả vườn nuôi lâu ngày, thịt chắc hơn gà công nghiệp.

Cách ăn

Gà ra bàn chặt sẵn. Xé từng miếng, chấm chút muối ớt, ăn với lá chanh và cơm trắng. Nửa con đủ cho hai đến bốn người ăn cùng cơm, rau và canh trong một mâm. Mâm đôi 440.000 đ cho 2 người có món này, kèm bánh khọt, rau muống và hai chén cơm; xem ở mâm cơm.

Ai hợp, ai nên bỏ qua

Cay vừa, mức 2 trên thang 0 đến 3, và ớt để riêng hoặc giảm được: báo khi gọi, nhất là khi bàn có trẻ. Món hợp người không ăn cá hay hải sản vì trong món không có nước mắm. Người ăn nhạt nên gọi giảm cay; còn người ăn chay thì món này không phù hợp, vì là thịt gà.

Chất gây dị ứng: không có trong chín nhóm bếp theo dõi. Bếp dùng chung nên chúng tôi không cam kết không lẫn vết (gà nướng cùng quầy lửa với cá và tôm), và bếp chỉ theo dõi chín nhóm. Dị ứng nặng thì hỏi bác sĩ, rồi gọi chúng tôi để biết món có gì. Xem thêm các món có cay ở bộ lọc cay.

Giá và đặt bàn

268.000 đ nửa con, giá đã gồm GTGT 8%. Đặt bàn và ghi mức cay cho cả bàn: dưới 8 khách không cọc, bàn giữ 15 phút.